Concession de restauration du campus Neoma de Rouen - Exploitation et gestion des restaurants et des services annexes

Plan de mémoire reconstitué

• Valeur technique — 50 pts en moyenne
• Valeur technique jugée au regard des sous-critères : qualité de la prestation (20 %) et or — 30 pts en moyenne
• Performance environnementale — 20 pts en moyenne
• Valeur technique au vu du mémoire technique — 60 pts en moyenne
• Valeur environnementale — 5 pts en moyenne
• Valeur technique : 35 points. décomposition en sous-critère : sous-critère technique n°1 :
• Performance environnementale : 15 points. décomposition en sous-critère : sous-critère n°1

Objet complet

Concession de restauration du campus Neoma de Rouen - Exploitation et gestion des restaurants et des services annexes

Descripteurs : Restauration collective

Source : BOAMP, données publiques. Avis 26-80188.